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2024 / 09 / 09
蛋白质是重要的营养物质,它不仅能保证肌肉组织和免疫系统正常工作,而且还含有胶原蛋白成分和促进身体新陈代谢的酶,蛋白质还是血液中的载体,参与身体酸基平衡。
蛋白质是由22种氨基酸构成。狗的身体能合成其中12种,另外10种氨基酸无法合成或者不能及时合成出来满足需要,所以必须靠膳食补充。因此,提供足够的蛋白质是保证狗获得所有必须氨基酸的保证。
蛋白质的营养价值由所含氨基酸构成及可消化、吸收及利用率决定。身体利用氨基酸进行蛋白质合成,主要受可利用氨基酸数量限制。可利用氨基酸是指在合适的时间所有氨基酸都处于合适的比例。换句话说,时间不对或者比例不对,这些氨基酸是不能用来合成蛋白质的。当食物不能提供可利用氨基酸时,身体不得不挪用自身组织中的蛋白质来救急。
内脏、瘦肉、蛋类和大豆都是优质蛋白质来源,因为这4类蛋白质中的所有氨基酸都处于合适的比例(可以直接用来合成蛋白质)。但是,前三种动物蛋白质比大豆植物蛋白更容易消化吸收。动物蛋白质的生物转化均高于普通植物蛋白的生物转化率,因为动物蛋白质里的氨基酸比例合适。
在了解上述简单知识后,大家最关心的问题来了!我家狗每天需要吃多少蛋白质呢?如果你是使用狗粮喂养,不妨先去看一下狗粮包装上的粗蛋白含量是百分之多少?
AAFCO制定的犬饲料标准,对于饲料中的粗蛋白含量(干重)的要求是:成犬饲料是18%,幼犬和繁殖期犬饲料是22%。
这个18%和22%是指粗蛋白的含量,如何与前面提过的优质动物蛋白和植物蛋白联系起来呢?研究表明,以代谢能来计算,如果给狗饲喂的是优质动物蛋白质,成年犬日粮中仅需要4-7%的蛋白质。如果饲喂的是普通植物蛋白,成年犬日粮中需要20%的蛋白质。幼犬和繁殖期间的犬需要相对高一点的蛋白质摄入量。(以代谢能ME计算,1克蛋白质提供的热量是3.5千卡。)
狗是有生命的活体,狗需要每天从膳食中获取蛋白质,它们的身体每时每刻都在分解和合成蛋白质,因此身体里的蛋白质是动态的。当狗摄入的能量(比如来自碳水化合物的能量)不足时,狗会分解代谢自己身体组织中的蛋白质并将其转化为能量。一些疾病比饥饿更能导致狗身体里的蛋白质大量流失。(因此,对于相当数量的病犬,食用易消化米糊和粥类等高碳水化合物的流食非常必要,因为这类食物可以快速提供能量,减少病犬自身蛋白质的大量流失。)
对于每只狗,每日的蛋白质需求量计算方法如下:
最低需要:2.5克* 公斤体重^0.75
成年犬正常需要:5.0克* 公斤体重^0.75
幼犬、怀孕哺乳犬和大运动量工作犬:6.5克* 公斤体重^0.75
其中,体重^0.75 是指体重的0.75次方,以一只体重10公斤的狗来举例:这只狗的每日最低蛋白质需求量是:2.5*10^0.75 = 2.5*5.6 = 14克。
如果这是一只成年犬,活动量正常,它的蛋白质日需求量是:6.5*10^0.75 = 6.5*5.6 = 28克。
如果这是一只幼犬或怀孕哺乳犬或大运动量工作犬,它的蛋白质日需求量是:6.5*10^0.75 = 6.5*5.6 = 36克。
按体重的计算方法看上去有点繁琐,简单的计算方法是按每日喂食总量计算,即每天的食物里应当含有15-30%(干重DM)的蛋白质。如果一只狗每天的喂食总量除去水分,剩下干物质的重量的15-30%的蛋白质。以狗粮为例,一般的水分含量是10%,那么1000克狗粮就相当于900克的干物质,这个狗粮的蛋白质含量应当是135-270克。如果一只狗每天吃100克狗粮,相当于摄入13.5-27克的蛋白质。反之亦然,如果一只狗每天需要1.5-27克的蛋白质,吃100克这种狗粮就足够了。
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